Getuk
Getuk merupakan salah satu makanan tradisional yang terbuat dari singkong, kemudian dikukus serta dihaluskan dan diberi gula merah sebagai pemanis rasanya. Selain itu terkadang sebagai hidangan akhir, getuk ditambahkan parutan kelapa.
Nama getuk sendiri diambil dari bunyinya yaitu “tuk-tuk” atau salah satu kegiatan menumbuk singkong hingga halus. Selain itu beberapa orang juga mengartikan nama “getuk” berasal dari “Pas Digigit Manthuk-Manthuk” arti manthuk-manthuk menandakan makanan tersebut enak.
Tentu seiring dengan perkembangan zaman, getuk banyak divariasi berbagai macam sepertim getuk original, getuk lindri, getuk trio magelang, getuk gulung, getuk goreng sokoraha, getuk pisang Kediri, getuk ubi, dan getuk talas.
Komentar
Posting Komentar