Mie Kopyok

Mi kopyok adalah salah satu makanan khas Semarang. Dibandingkan dengan varian mie lainnya, mi kopyok mempunyai citra rasa yang berbeda, sebagai bahan campuran mie kopyok adalah taoge, lontong, irisan tahu dan karak gendar. Tak lupa bumbu bawang garam yang dilarutkan air. Kenapa di sebut kopyok? Karena larutan bumbu bawang garam yang ditaruh dalam botol itu dituang ke dalam piring dengan cara di kopyok.