Gethuk Nyimut

Makanan ini adalah camilan khas dari Desa Kajar, Kudus.

Gethuk nyimut dibuat dari bahan dasar singkong yang sudah dikukus, dihaluskan, serta diberikan garam d an gula.Kemudian, dibentuk bulat-bulat dan digoreng hingga bagian luarnya menjadi garing.

Gethuk nyimut ini ada yang punya isian dan ada yang tidak.

Isiannya biasanya keju hingga cokelat sehingga membuat rasanya jadi berbeda.

Saat ini getuk nyimut sudah diinovasi menjadi lebih menarik, yaitu dengan memberi rasa lain di dalam isiannya seperti rasa coklat, keju, stroberi, dll.

Sekarang ini isian dari getuk nyimut sudah berfariasi tapi tidak merubah rasa otentik yang diberikannya.

Untuk menikmati getuk nyimut sendiri tidaklah susah, karena di desa Kajar mayoritas menjualnya.