Serabi Kalibeluk

 Serabi Kalibeluk
















Serabi Kalibeluk merupakan makanan khas Kabupaten Batang bertempat di desa Kalibeluk kecamatan Warungasem. Serabi Kalibeluk berbeda dengan serabi lainnya. Serabi ini berukuran lebih besar seukuran mangkuk memiliki cita rasa yang khas. 

Serabi Kalibeluk punya ciri khas yang bisa langsung dikenali, yakni bentukannya yang besar berdiameter sekitar kurang lebih 10 sentimeter. Jika bisa diilustrasikan dari penampilannya, serabi ini bak panganan Bika Ambon asal Medan yang memiliki tekstur berongga dengan bentuknya yang bundar setengah lingkaran. Serabi ini biasanya disajikan satu tangkup atau satu pasang, yang berisi dua loyang serabi.

Dari rasa, serabi ini hanya memiliki dua varian saja. Yakni serabi original dengan rasa santan gurih, dan serabi manis yang sudah ditambah gula merah atau gula aren. Harganya pun relatif terjangkau, satu tangkup serabi dibanderol Rp13 Ribu saja. Satu tangkup serabi ini pun bisa jadi camilan satu keluarga lho.

Komentar